埼玉 Saitama Sake

埼玉縣雖然處於東京的光環之下，但依託武藏野台地和秩父山水，維繫著引以為傲的清酒文化。文樂等酒造為附近稠密的城市人口提供清酒的同時，始終保持著傳統的釀酒技藝。