王樹

王樹(Oju)是栃木縣的杉田酒造株式會社釀造的清酒品牌。在OneSip探索12款產品。

杉田酒造是栃木縣的一家清酒生產商，其品牌王樹以傳統的生酛（活酵母酛）釀造工藝釀製，這一技法能夠引發更加複雜、多層次的發酵特性。王樹生酛造與脂肪豐腴的刺身和烤制菜餚尤為搭配，體現了酒造在釀造過程中對食物配搭的高度關注。