愛媛 Ehime Sake

愛媛縣是松山三井（松山三井）釀酒米品種的發源地，該品種已被全日本的釀酒廠廣泛用於吟釀釀造。溫和的氣候和山泉水支撐著以松山為中心的精緻釀酒傳統。