奈良 Nara Sake

奈良被廣泛認為是日本清酒的發源地——三輪地區正曆寺的僧侶在1000多年前開發了奠基性的釀造技術並傳播至全國。如今，奈良的酒藏通過傳統的生酛和菩提酛釀造法傳承著這一遺產。