酒米›出羽燦々
出羽燦々でわさんさん
出羽燦々は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は山形県です。OneSip には出羽燦々で仕込んだ日本酒が 207 銘柄あり、山形県、岐阜県、愛知県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米吟醸、純米大吟醸が中心で、精米歩合は平均 52% です。
出羽燦々の人気銘柄
楯野川 純米大吟醸 清流★ 3.8 (5)楯の川酒造株式会社 · 精米歩合 50%
Ginga Shizuku Divine Droplets—株式会社小嶋総本店 · 精米歩合 50%
山形正宗 夏ノ純米—株式会社 水戸部酒造 · 精米歩合 60%
楯野川 純米大吟醸 本流辛口—楯の川酒造株式会社 · 精米歩合 50%
七田 夏純—天山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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二兎 純米吟醸 出羽燦々55—丸石醸造株式会社 · 精米歩合 55%
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雅山流 如月 大吟醸—Shindo Sake Brewery Co., Ltd. · 精米歩合 50%
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雅山流 極月 純米大吟醸—Shindo Sake Brewery Co., Ltd. · 精米歩合 40%
Afuri Dewa San San★ 4.5 (1)Kikkawa Jozo Co.,Ltd · 精米歩合 60%
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大嶺 3粒 出羽燦々 火入れ—大嶺酒造株式会社 · 精米歩合 50%
東北泉 純米吟醸 出羽燦々★ 4.0 (1)合資会社高橋酒造店 · 精米歩合 50%
小嶋屋 無題 壱—株式会社小嶋総本店
本醸造 立山—立山酒造株式会社 · 精米歩合 63%
フモトヰ 夏純吟—麓井酒造株式会社 · 精米歩合 55%
東光 純米吟醸 出羽燦々—株式会社小嶋総本店 · 精米歩合 55%
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大嶺 3粒 出羽燦々 無濾過 生原酒—大嶺酒造株式会社
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楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り—合名会社大木代吉本店
山形正宗 辛口純米—株式会社 水戸部酒造 · 精米歩合 60%
山形正宗 お燗純米—株式会社 水戸部酒造 · 精米歩合 60%
小左衛門 夏吟—中島醸造株式会社 · 精米歩合 60%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 浅間山 純米吟醸 | 浅間酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
 Tatenokawa Junmai Daiginjo Komyo Dewasansan | 楯の川酒造株式会社 | — | 0 | 1% |
 竹の露 純米 | 竹の露合資会社 | — | 0 | 60% |
 出羽桜 出羽燦々 誕生記念 | 出羽桜酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
 純米吟醸 香梅 | 香坂酒造株式会社 | — | 0 | — |
 特別本醸造 立山 | 立山酒造株式会社 | — | 0 | 59% |
 辯天 極上 純米大吟醸原酒 出羽燦々 | 合資会社後藤酒造店 | — | 0 | 35% |
 辯天21 純米大吟醸原酒 | 合資会社後藤酒造店 | — | 0 | 21% |
 洌 純米大吟醸 出羽燦々 | 株式会社小嶋総本店 | — | 0 | 50% |
 大山 純米大吟醸 瑞祥 | 加藤嘉八郎酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
出羽燦々の日本酒が多い県
出羽燦々の日本酒を種類で見る
よくある質問
出羽燦々は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は山形県です。
OneSip に登録されている銘柄では、山形県、岐阜県、愛知県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にある出羽燦々の銘柄は純米吟醸、純米大吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。