酒米›出羽の里
出羽の里でわのさと
出羽の里は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は山形県です。OneSip には出羽の里で仕込んだ日本酒が 91 銘柄あり、山形県、山梨県、三重県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 62% です。
出羽の里の人気銘柄
出羽桜 純米 出羽の里—出羽桜酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 夏酒★ 5.0 (1)冨士酒造株式会社 · 精米歩合 40%
Joto Junmai "The Green One"★ 3.3 (2)Fuji Shuzo Co., Ltd. · 精米歩合 70%
米鶴 スパークリング・ロゼ★ 5.0 (1)米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 65%
米鶴 かっぱ特別純米 超辛口—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 60%
米鶴 盗み吟醸 丸吟—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 60%
米鶴 純米 あんだんて—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 65%
出羽桜 しぼりたて生原酒 出羽の里—出羽桜酒造株式会社 · 精米歩合 60%
米鶴 純米 ピンクのかっぱ—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 65%
東光 出羽の里 純米吟醸原酒—株式会社小嶋総本店 · 精米歩合 60%
米鶴 純米まほろば—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 60%
米鶴 純米生酒 発泡にごり—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 65%
米鶴 純米 カンタービレ—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 60%
米鶴 純米辛口ひやおろし—米鶴酒造株式会社 · 精米歩合 65%
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六歌仙 純米超辛口—Rokkasen Co., Ltd. · 精米歩合 70%
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裏・雅山流 香華 吟醸—Shindo Sake Brewery Co., Ltd. · 精米歩合 65%
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栄光富士 辛口純米酒 冬ひや酒 アスタリスク—冨士酒造株式会社 · 精米歩合 80%
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栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒—冨士酒造株式会社 · 精米歩合 38%
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秀鳳 純米吟醸 出羽の里—Shuho Sake Brewery
東北泉 超辛純米 出羽の里—合資会社高橋酒造店 · 精米歩合 70%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 米鶴 特別純米 田恵 | 米鶴酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 林 純米吟醸 出羽の里 | 林酒造場 | — | 0 | 55% |
| 山法師 純米超辛口原酒 生酒 | Rokkasen Co., Ltd. | — | 0 | 70% |
| 羽陽一献 純米原酒 | 株式会社中沖酒造店 | — | 0 | 70% |
 米鶴 生もと純米 | 米鶴酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 米鶴 スパークリング | 米鶴酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 山法師 純米爆雷辛口原酒生酒 | Rokkasen Co., Ltd. | — | 0 | 70% |
 辛口 純米酒 鬼王丸 青鬼 | 和田酒造合資会社 | — | 0 | 70% |
 マルマス米鶴 限定純米吟醸 緑 | 米鶴酒造株式会社 | — | 0 | 55% |
 羽陽一献 出羽の里 | 株式会社中沖酒造店 | — | 0 | 70% |
出羽の里の日本酒が多い県
出羽の里の日本酒を種類で見る
よくある質問
出羽の里は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は山形県です。
OneSip に登録されている銘柄では、山形県、山梨県、三重県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にある出羽の里の銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。