酒米›はえぬき
はえぬきはえぬき
はえぬきは、もともとは食用の米ですが、酒造りに使う蔵元もあります。おもな産地は山形県です。OneSip にははえぬきで仕込んだ日本酒が 38 銘柄あり、山形県、静岡県の蔵元が多く手がけています。
種類は特別純米、純米が中心で、精米歩合は平均 61% です。
はえぬきの人気銘柄
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栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 夏の流れ星—冨士酒造株式会社 · 精米歩合 60%
大山 特別純米 十水 2013BY—加藤嘉八郎酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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大山 特別純米—加藤嘉八郎酒造株式会社 · 精米歩合 60%
特別純米酒 極辛口住吉＋７ はえぬき—樽平酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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開運 遠州の四季 特別本醸造—株式会社 土井酒造場 · 精米歩合 60%
大辛口純米酒 大虎—千代寿虎屋株式会社 · 精米歩合 70%
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特別本醸造 とろり—株式会社小屋酒造 · 精米歩合 60%
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別嬪 べっぴん 純米—鯉川酒造株式会社
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純米酒 千代寿—千代寿虎屋株式会社 · 精米歩合 77%
大山 赤 純米—加藤嘉八郎酒造株式会社 · 精米歩合 65%
Okarakuchijunmaishu Otora—千代寿虎屋株式会社 · 精米歩合 70%
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吟醸酒 吟造り 生貯蔵酒—千代寿虎屋株式会社 · 精米歩合 55%
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羽陽男山 からい酒—Otokoyama Syuzo KK · 精米歩合 65%
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羽陽男山 精選—Otokoyama Syuzo KK
最上川 純米酒—株式会社小屋酒造 · 精米歩合 55%
清酒大山 特別純米酒 十水—加藤嘉八郎酒造株式会社
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本醸造 角樽—千代寿虎屋株式会社
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恋の川 純米—鯉川酒造株式会社
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恋の川 特別純米—鯉川酒造株式会社
清酒大山 特別純米にごり酒—加藤嘉八郎酒造株式会社
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 花羽陽 本醸造 | 株式会社小屋酒造 | — | 0 | 60% |
| Tokubetsu Junmaichokarakuchi Genzo | 加藤嘉八郎酒造株式会社 | — | 0 | — |
| 純米江戸原酒 蜀山人 | 千代寿虎屋株式会社 | — | 0 | — |
 純米吟醸 あら玉 SPRING LIMITED | 和田酒造合資会社 | — | 0 | 50% |
| 厳撰 霞城寿 | 寿虎屋酒造株式会社 | — | 0 | 68% |
| 吟醸酒 吟造り 生酒 | 千代寿虎屋株式会社 | — | 0 | 55% |
| 本醸造 若乃井 | 若乃井酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| Junmaigenshu Kubozakura | Kamogawa Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | — |
| 特別純米酒 杉の香慕情 | 加藤嘉八郎酒造株式会社 | — | 0 | — |
| 羽陽男山 上撰 | Otokoyama Syuzo KK | — | 0 | — |
はえぬきの日本酒が多い県
はえぬきの日本酒を種類で見る
よくある質問
はえぬきはもともと食用として作られている米で、一部の蔵元が酒造りにも使っています。おもな産地は山形県です。
OneSip に登録されている銘柄では、山形県、静岡県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるはえぬきの銘柄は特別純米、純米が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。