村井醸造株式会社

知る

米と水の良さを最大限に引き出した日本酒本来の味を追い求め、今日のやや辛口の酒質に至りました。12代目当主・村井重二氏の強いこだわりから、口に含んだときにほのかに広がる「含み香」を大切にしています。近年は栓を開けた瞬間に香る「立ち香」が主流となっていますが、そのような時代の流れの中でも、やや辛口で含み香を重視した酒造りを貫き続けています。

創業

1673年

造っている種類

特別純米 · 純米 · 純米吟醸 · 純米大吟醸 · 本醸造 · 大吟醸

所在地

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公式

komei.co.jp/index.htm

行く

住所

〒300-4408 茨城県桜川市真壁町真壁７２

見学

可 (要予約)