株式会社山中酒造店

「清水のように澄んだ酒質」の実現を理想に掲げ、山田錦や高嶺錦など酒造りに適した米を丁寧に磨き上げ、独自の仕込みでキレのある滑らかな辛口の酒に仕上げています。