初雪盃 にごり 原酒

愛媛県砥部町の協和酒造によるにごり 原酒です。濾過も火入れも割り水もせずに瓶詰めしたこの原酒は、細かな米の澱をたっぷりと残したにごりスタイルで、柔らかくクリーミーな質感と、蔵の伝統的な少量仕込みが生み出す濃厚でダイレクトな風味が魅力です。