初雪盃 槽場詰おりがらみ 本醸造 生原酒

松山三井を60%まで磨き上げた、愛媛県砥部町の協和酒造による槽場詰おりがらみ 本醸造 生原酒です。伝統的な槽で搾り、おりがらみの手法で細かな澱の霞を残したこの本醸造は、松山三井ならではの引き締まった旨みと、生原酒ならではの瑞々しい力強さを兼ね備えた一本です。