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初雪盃 吟醸酒 夏の酒 夏期限定

この日本酒を評価
🍶
説明

愛媛県砥部町の協和酒造による夏期限定の吟醸酒です。石鎚山系の湧き水を使い、少量仕込みで丁寧に醸されたこの季節限定品は、冷やして楽しむのに最適な清涼感と軽やかさを持ち、暑い季節にふさわしい爽やかな味わいに仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ吟醸
銘柄初雪盃
アルコール度数15%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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協和酒造株式会社

協和酒造株式会社

愛媛県
「初雪盃」は、伝統的な「樽仕込み」と「袋搾り」にこだわった酒造りを行っています。一つひとつの作業を手作業で行うため手間と時間がかかりますが、人の手でしか生み出せない丁寧な酒造りを大切にしています。
創業1887
銘柄初雪盃
所在地400 Dainan Tobe Iyo Ehime
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食