初雪盃 袋吊り斗瓶取り 大吟醸 50% 無濾過生原酒

愛媛県砥部町の協和酒造が山田錦を50%まで磨いて醸した初雪盃の袋吊り斗瓶取り大吟醸の無濾過生原酒。50%精米の袋吊り雫取りとろ過なし、加熱なし、加水なしの仕様が、協和の槽搾りと袋吊り製法ならではの柔らかさと凝縮した豊かな風味をもたらしている。