酒米›西都の雫
西都の雫さいとのしずく
西都の雫は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は山口県です。OneSip には西都の雫を使った日本酒が 51 銘柄登録されており、山口県、徳島県の蔵が多くを占めます。
種類では純米吟醸、純米が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 56% です。
西都の雫の人気銘柄
天美 特別純米—長州酒造株式会社 · 精米歩合 60%
東洋美人 純米大吟醸 プリンセスミチコ★ 4.5 (1)澄川酒造場
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫★ 4.5 (1)澄川酒造場 · 精米歩合 50%
東洋美人 純米吟醸 50—澄川酒造場 · 精米歩合 50%
五橋 大吟醸 西都の雫—酒井酒造 · 精米歩合 40%
防長鶴 純米大吟醸 西都の雫—株式会社山縣本店 · 精米歩合 40%
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長陽福娘 西都の雫 純米—岩崎酒造株式会社 · 精米歩合 60%
ROOM Whitemoment Silver—八千代酒造合名会社
毛利公 山口県限定 大吟醸—株式会社山縣本店 · 精米歩合 50%
本醸造酒 閼伽坏—金分銅酒造株式会社
純米大吟醸 原田 西都の雫—株式会社はつもみぢ · 精米歩合 40%
五橋 純米吟醸 西都の雫—酒井酒造 · 精米歩合 55%
五橋 純米吟醸 西都の雫しぼりたて生原酒—酒井酒造 · 精米歩合 55%
純米毛利公—株式会社山縣本店 · 精米歩合 60%
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月草—Shintanishuzo Co.,Ltd · 精米歩合 70%
ROOM Green Breeze—八千代酒造合名会社 · 精米歩合 50%
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紅さくら、さくら・さくら—岩崎酒造株式会社
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金冠黒松 上撰—村重酒造株式会社 · 精米歩合 70%
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長門峡 本醸造—有限会社岡崎酒造 · 精米歩合 60%
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長門峡 純米無濾過—有限会社岡崎酒造 · 精米歩合 60%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 花かほり 純米吟醸 | 株式会社山縣本店 | — | 0 | 60% |
| 日下無双 純米 | 村重酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 金冠黒松 純米吟醸 | 村重酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
| 新 | Shintanishuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| 夏純米吟醸 | 株式会社中島屋酒造場 | — | 0 | — |
 宝船 本醸造 | 中村酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 金冠黒松 純米 60 | 村重酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 純米吟醸 原田 西都の雫 | 株式会社はつもみぢ | — | 0 | 50% |
| 長門峡 吟醸 秋熟 ひやおろし | 有限会社岡崎酒造 | — | 0 | 50% |
| 純米吟醸 山猿 西都の雫 | 永山酒造合名会社 | — | 0 | 60% |
西都の雫の日本酒が多い県
西都の雫の種類別
よくある質問
西都の雫は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は山口県です。
OneSip の登録では山口県、徳島県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の西都の雫の銘柄は純米吟醸、純米が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。