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この日本酒を評価
🍶
説明

Hananishiki Junmai is a pure-rice sake from this Yamaguchi producer, made without added alcohol and representing the brewery's accessible junmai tier. Part of the Hananishiki house brand alongside the brewery's Choshu and Matsuura lines.

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Yamaguchi
使用米Saito no Shizuku
アルコール度数16%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

蔵元による紹介
穏やかな香りでふくらみのある甘味、スッキリとした強めの酸が特長で、しっかりとした味わいのお食事にもよく合います。
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥2,145
最安値(税込)
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新谷酒造株式会社

新谷酒造株式会社

山口県
山口県中央を流れる一級河川・佐波川水系の水を仕込み水として使用し、丁寧な酒造りにこだわっています。2007年3月には蔵を小さな季節醸造所に改築し、社長自らが杜氏となって夫婦二人で小さな蔵を切り盛りしています。
創業1927
銘柄わかむすめ
所在地1673-1 Tokuchihori Yamaguchi Yamaguchi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食