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この日本酒を評価
ROOM Whitemoment Silver - 八千代酒造合名会社 山口県の純米吟醸 日本酒
説明

LA+ YACHIYOの日本酒「ROOM」シリーズから、2種類の酒米を使用した「ドラッグ」ボトルが2種類登場。 「Room White Moment」は季節・数量限定での販売となります。 ほんのり霞むような深く美しい味わいを体現した一本で、限られた特別なひとときをお楽しみください。 華やかな香りに柔らかな口当たり、フレッシュさと甘みが重なり合います。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地山口県
使用米Saito no Shizuku
アルコール度数15%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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八千代酒造合名会社

山口県
吉田松陰・高杉晋作・伊藤博文らを輩出した明治維新ゆかりの地、むつみ地区に位置し、1887年(明治20年)から家族経営で年間約150石を醸す小さな蔵です。多くの蔵が軟水を使う中、大将山から湧き出る中硬水の地下水を仕込み水に使用し、自家栽培の「山田錦」を使って昔ながらの製法を133年間変えることなく守り続けています。地酒の90%は山口県内のみで流通しています。
創業1887
銘柄八千代
所在地3306 Yoshibe Hagi Yamaguchi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食