東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫

麹米に山田錦、掛米に山口県オリジナル品種の西都の雫を用い、それぞれ35%、50%まで磨いた無濾過一回火入れの純米吟醸です。メロンや完熟の洋梨を思わせる華やかで甘い香りが立ち、柔らかく透明感のある口当たりから芳醇な旨味が広がります。ジューシーでフルーティーな甘みのあとに、すっきりとしたキレが余韻を締めくくります。アルコール度は14度。月毎に異なる酒米を使う醇道一途シリーズの一本で、年に一度のみ出荷される限定品です。