酒米›たかね錦
たかね錦たかねにしき
たかね錦は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は長野県です。OneSip にはたかね錦で仕込んだ日本酒が 46 銘柄あり、新潟県、長野県、滋賀県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米吟醸、純米が中心で、精米歩合は平均 56% です。
たかね錦の人気銘柄
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麒麟山 純米大吟醸—麒麟山酒造株式会社 · 精米歩合 50%
麒麟山 純米吟醸辛口★ 5.0 (1)麒麟山酒造株式会社 · 精米歩合 50%
麒麟山 超辛口—麒麟山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
喜久水 黒純米—喜久水酒造株式会社 · 精米歩合 82%
純米吟醸 大洋盛 スカイブルーラベル—大洋酒造株式会社 · 精米歩合 55%
初鮎 純米吟醸生酒★ 1.8 (1)鮎正宗酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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越の誉 純米大吟醸—原酒造株式会社 · 精米歩合 50%
純米吟醸 大洋盛—大洋酒造株式会社 · 精米歩合 55%
不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成—上原酒造株式会社 · 精米歩合 60%
純米酒 月不見の池—猪又酒造株式会社 · 精米歩合 60%
純米酒 風越—喜久水酒造株式会社 · 精米歩合 65%
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銀の翼 特別本醸造—原酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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純米大吟醸 翠嶂—喜久水酒造株式会社 · 精米歩合 35%
吟醸 天神囃子 吟麗—魚沼酒造株式会社 · 精米歩合 55%
あべ たかね錦純米吟醸—阿部酒造 · 精米歩合 60%
蒲原 純米吟醸 たかね錦—下越酒造株式会社 · 精米歩合 50%
和楽互尊 純米吟醸—池浦酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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麒麟山 生酒辛口—麒麟山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
純米 拓—有限会社加藤酒造店
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吟醸 日本国—大洋酒造株式会社 · 精米歩合 55%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 純米原酒 生詰 ひやおろし | 喜久水酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
| 純米酒 特別純米 新米新酒 | 喜久水酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 麒麟山 大吟醸辛口 | 麒麟山酒造株式会社 | — | 0 | 45% |
| 純米酒 喜久水 夏純米 | 喜久水酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
| 本生吟醸 大洋盛 | 大洋酒造株式会社 | — | 0 | 55% |
| 純米酒 うすにごり 春・ひとひら | 喜久水酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
| 喜久水 立春しぼり 吟醸生原酒 | 喜久水酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成（赤ラベル） | 上原酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 和楽互尊 特別純米酒 | 池浦酒造株式会社 | — | 0 | 55% |
| 大吟醸 越後流 | 大洋酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
たかね錦の日本酒が多い県
たかね錦の日本酒を種類で見る
よくある質問
たかね錦は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は長野県です。
OneSip に登録されている銘柄では、新潟県、長野県、滋賀県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるたかね錦の銘柄は純米吟醸、純米が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。