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越の誉 純米大吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

新潟・柏崎の気候風土のもとで育てられたたかね錦を精米歩合50%に磨いた純米大吟醸です。米山の伏流水を仕込み水に使い、自家精米から一貫して醸造することで、バランスのとれた香りと穏やかな旨みを備えた一本に仕上げています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄越の誉
使用米たかね錦
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

10
取扱店
10
オファー
¥2,310
最安値(税込)
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原酒造株式会社

原酒造株式会社

新潟県
地元柏崎産の米、水、技によって醸される新潟の銘酒です。ブランド名は「越の誉」で、1972年には日中国交正常化の記念晩餐会において北京市人民大会堂での乾杯酒として使われました。
創業1814
銘柄越の誉
所在地5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食