説明
南信州産の幻の酒米たかね錦を精米歩合65%に磨いて醸した純米酒です。米の旨味とコクを引き出しながらも軽快ですっきりとした後口に仕上がっており、風越山の清冽な空気を感じさせる一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
￥3,355〜
最安値(税込)
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喜久水酒造株式会社
長野県
1944年（昭和19年）の太平洋戦争中、各地で共同保有されていた企業の合同が解消されずに残った全国でも稀な酒蔵です。創業当時、市内の酒造家が明治時代から受け継いできた由緒ある銘柄を引き継ぎ、現在に至っています。
創業1944
銘柄喜久水
所在地4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
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5
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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6
煮魚
和食
★★★★★
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7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
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