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銀の翼 特別本醸造

この日本酒を評価
🍶
説明

原酒造のGinnotsubasa Tokubetsu Honjozoは、高嶺錦と楽風舞を50%精米でブレンドしています。エレガントな香りと穏やかなドライな酒体、新潟ならではの透明感が光ります。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地新潟県
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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原酒造株式会社

新潟県
地元柏崎産の米、水、技によって醸される新潟の銘酒です。ブランド名は「越の誉」で、1972年には日中国交正常化の記念晩餐会において北京市人民大会堂での乾杯酒として使われました。
創業1814
銘柄越の誉
所在地5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine