酒米›こしいぶき
こしいぶきこしいぶき
こしいぶきは飯米として知られる品種で、酒造りにも使われます。主な産地は新潟県です。OneSip にはこしいぶきを使った日本酒が 78 銘柄登録されており、新潟県、静岡県、徳島県の蔵が多くを占めます。
種類では本醸造、純米が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 63% です。
こしいぶきの人気銘柄
雪男 本醸造★ 3.8 (2)青木酒造株式会社 · 精米歩合 65%
ゆきのまゆ 純米吟醸 生原酒★ 3.5 (1)苗場酒造株式会社 · 精米歩合 60%
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸—株式会社越後鶴亀 · 精米歩合 60%
雪男 辛口清酒★ 4.8 (1)青木酒造株式会社
ゆきのまゆ 純米吟醸 火入れ★ 1.3 (1)苗場酒造株式会社 · 精米歩合 60%
麒麟山 超辛口—麒麟山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
真野鶴 純米 鶴—尾畑酒造株式会社 · 精米歩合 65%
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金鶴 本醸造—有限会社加藤酒造店 · 精米歩合 60%
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金鶴 本醸造 生酒—有限会社加藤酒造店 · 精米歩合 60%
真野鶴 さくら純米—尾畑酒造株式会社 · 精米歩合 60%
雪中梅 普通酒—株式会社丸山酒造場 · 精米歩合 68%
富士山 にごり酒★ 3.0 (1)牧野酒造合資会社 · 精米歩合 70%
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越後鶴亀 純米吟醸—株式会社越後鶴亀 · 精米歩合 55%
ゆきのまゆ 純米大吟醸 火入れ—苗場酒造株式会社 · 精米歩合 50%
富士山 純米酒 富士山アート—牧野酒造合資会社 · 精米歩合 70%
魔の鶴 Devil’s Dry★ 2.8 (1)尾畑酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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富士山 本醸造 クリスタル富士山 手提箱—牧野酒造合資会社 · 精米歩合 70%
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越後鶴亀 純米—株式会社越後鶴亀 · 精米歩合 60%
ゆきのまゆ 純米大吟醸 生原酒—苗場酒造株式会社 · 精米歩合 50%
真野鶴 辛口 鶴 本醸造—尾畑酒造株式会社 · 精米歩合 65%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 真野鶴 辛口吟醸 | 尾畑酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 普通酒 金鶴 | 有限会社加藤酒造店 | — | 0 | — |
 妙高山 本醸造 | 妙高酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 澤乃井 本醸造 しぼりたて | 小澤酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
| 越後おやじ 特別純米 本格辛口 | 妙高酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 富士山 本醸造 | 牧野酒造合資会社 | — | 0 | 70% |
 真野鶴 辛口純米酒 | 尾畑酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 本醸造 金鶴 しぼりたて生 | 有限会社加藤酒造店 | — | 0 | — |
 芳水 真心 特別本醸造 | 芳水酒造有限会社 | — | 0 | 60% |
| 越後鶴亀 純米大吟醸 | 株式会社越後鶴亀 | — | 0 | 48% |
こしいぶきの日本酒が多い県
こしいぶきの種類別
よくある質問
こしいぶきは本来は飯米の品種で、一部の蔵が酒造りにも使っています。主な産地は新潟県です。
OneSip の登録では新潟県、静岡県、徳島県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip のこしいぶきの銘柄は本醸造、純米が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。