酒米›コシヒカリ
コシヒカリこしひかり
コシヒカリは、もともとは食用の米ですが、酒造りに使う蔵元もあります。おもな産地は新潟県です。OneSip にはコシヒカリで仕込んだ日本酒が 155 銘柄あり、京都府、千葉県、茨城県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 59% です。
コシヒカリの人気銘柄
Tozai Living Jewel★ 3.5 (1)Kizakura Brewery · 精米歩合 70%
Tozai Night Swim★ 4.0 (2)Kizakura Brewery
菊水 純米吟醸 オーガニック清酒—菊水酒造株式会社 · 精米歩合 55%
純米大吟醸酒 郷乃譽(黒ラベル)—須藤本家株式会社 · 精米歩合 40%
薫長 しぼりたて生原酒—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 65%
薫長 本醸造(赤)—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 65%
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春岳—朝日酒造株式会社 · 精米歩合 50%
にごり酒—吉野酒造株式会社
醍醐のしずく—株式会社寺田本家
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黄桜 純米辛口一献パック—黄桜株式会社 · 精米歩合 70%
黄桜 通の純米冷酒—黄桜株式会社 · 精米歩合 70%
弥右衛門 純米にごり酒 月あかり—合資会社大和川酒造店
純米大吟醸酒 郷乃譽 活性にごり—須藤本家株式会社 · 精米歩合 50%
かぐや—与謝娘酒造合名会社
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郷乃誉 花薫光—須藤本家株式会社 · 精米歩合 27%
香取 純米自然酒80—株式会社寺田本家 · 精米歩合 80%
香取 純米自然酒90—株式会社寺田本家 · 精米歩合 90%
腰古井 上撰—吉野酒造株式会社
有機米 純米酒 穂蛍(すいけい)—Taikan Shuzo Co.,Ltd · 精米歩合 70%
月桂冠 米と水の酒—月桂冠株式会社
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 白木久 BLACK LABEL vibrant 純米無濾過一火原酒 | Shirasugi Shuzo Company Limited | — | 0 | 60% |
| 蔵光 | 菊水酒造株式会社 | — | 0 | 23% |
| 老亀 こしひかり 純米 | Ono Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
| 仁多米 こしひかり 純米大吟醸 | Okuizumo Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| 腰古井 本醸造 | 吉野酒造株式会社 | — | 0 | — |
 腰古井 推奨 | 吉野酒造株式会社 | — | 0 | — |
 腰古井 淡麗辛口 | 吉野酒造株式会社 | — | 0 | — |
| 白木久 BLACK LABEL vibrant 純米無濾過生原酒 | Shirasugi Shuzo Company Limited | — | 0 | 60% |
| 特別純米酒 住吉 | 樽平酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 発芽玄米酒 むすひ | 株式会社寺田本家 | — | 0 | 100% |
コシヒカリの日本酒が多い県
コシヒカリの日本酒を種類で見る
よくある質問
コシヒカリはもともと食用として作られている米で、一部の蔵元が酒造りにも使っています。おもな産地は新潟県です。
OneSip に登録されている銘柄では、京都府、千葉県、茨城県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるコシヒカリの銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。