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越後おやじ 特別純米 本格辛口

この日本酒を評価
🍶
説明

60%精米のコシイブキ米は、このニイガタの特別純米を古典的な辛口食中酒に仕上げます — しっかりとした清潔感のある酸味、満足のいくうまみ、そざっくばらんな越後の心意気。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地新潟県
アルコール度数15.5%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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妙高酒造株式会社

新潟県
自社で培養した活性酵母を使用し、飲み飽きしない酒造りを行っています。越淡麗や五百万石など酒造りに適した品種を中心に、高品質な新潟産米を主に使用しています。
創業1815
銘柄妙高山
所在地2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食