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この日本酒を評価
🍶
説明

コシヒカリを原料に南部杜氏の技で丁寧に醸した腰古井の本醸造。1830年から続く吉野酒造の伝統と山の軟水が生む、雑味のないきれいな酒質で、穏やかな旨みと程よいコクが食中酒として長く愛されている。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄腰古井
使用米Koshihikari
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,805
最安値(税込)
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吉野酒造株式会社

千葉県
吉野酒造は江戸後期の天保年間(1830年)に創業しました。「良い環境で良い酒を造る」をモットーに、広大な私有地から湧き出る清らかな天然水を使用し、伝統的な酒造りを受け継いでいます。金賞の常連蔵であり、近年はテレビのロケ地としても知られています。
創業1830
銘柄腰古井
所在地571 Ueno Katsuura Chiba
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食