説明
勝浦産コシヒカリを使い、吉野酒造の山の軟水で仕込んだ腰古井の上撰普通酒。万人向きのオーソドックスなクセのない味わいで、冷やから燗まで幅広く対応する、地元で長く飲み継がれてきた定番の晩酌酒。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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吉野酒造株式会社
千葉県
吉野酒造は江戸後期の天保年間（1830年）に創業しました。「良い環境で良い酒を造る」をモットーに、広大な私有地から湧き出る清らかな天然水を使用し、伝統的な酒造りを受け継いでいます。金賞の常連蔵であり、近年はテレビのロケ地としても知られています。
創業1830
銘柄腰古井
所在地571 Ueno Katsuura Chiba
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ペアリング
料理タイプの目安
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
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★★★★☆
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8
西京焼き
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★★★★☆
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