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薫長 しぼりたて生原酒

この日本酒を評価
薫長 しぼりたて生原酒 - クンチョウ酒造株式会社 大分県の本醸造 日本酒
説明

大分県日田市の薫長酒造が、五百万石とコシヒカリを65%に磨いて醸したしぼりたて生原酒。搾りたてを加熱せず原酒のまま瓶詰めした季節限定品は、日田の名水を使った蔵の初搾りならではの生き生きとした凝縮感が楽しめる。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地大分県
銘柄Kuncho
アルコール度数18%
精米歩合65%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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クンチョウ酒造株式会社

大分県
江戸時代から続く酒蔵の建物が今も現役で残り、それぞれの役割を担いながら酒造りを力強く支えている。歴史の薫る日田の地で、昔ながらの酒造りを脈々と守り続けている蔵元である。
創業1932
銘柄クンチョウ
所在地6-31 Mameda Hita Oita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine