酒米›ひだほまれ
ひだほまれひだほまれ
ひだほまれは、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は岐阜県です。OneSip にはひだほまれで仕込んだ日本酒が 225 銘柄あり、岐阜県、愛知県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 59% です。
ひだほまれの人気銘柄
蓬莱 小町桜—有限会社渡辺酒造店 · 精米歩合 68%
白川郷 純米吟醸 ささにごり酒—株式会社三輪酒造 · 精米歩合 60%
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り★ 4.0 (1)有限会社渡辺酒造店 · 精米歩合 55%
純米大吟醸 杜氏 平岡誠治—有限会社舩坂酒造店 · 精米歩合 50%
天領 ひだほまれ—天領酒造株式会社 · 精米歩合 50%
深山菊 大吟醸—有限会社舩坂酒造店 · 精米歩合 50%
長良川 純米吟醸—小町酒造 株式会社 · 精米歩合 55%
久寿玉 ミニ菰樽—有限会社平瀬酒造店 · 精米歩合 65%
深山菊 純米吟醸—有限会社舩坂酒造店 · 精米歩合 60%
金箔入り 梅酒 リキュール—有限会社舩坂酒造店
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飛騨の涼風—有限会社蒲酒造場 · 精米歩合 55%
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白真弓 純米吟醸—有限会社蒲酒造場 · 精米歩合 55%
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久寿玉 MOTOZAKE—有限会社平瀬酒造店 · 精米歩合 65%
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純米大吟醸 天領—天領酒造株式会社 · 精米歩合 50%
蓬莱 新酒 一番にごり—有限会社渡辺酒造店 · 精米歩合 68%
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熟成古酒 本醸造 天恩—川尻酒造場
深山菊秘蔵 特別純米—有限会社舩坂酒造店 · 精米歩合 60%
初緑 特別純米 無濾過生原酒—Okuhida Shuzo Co., Ltd · 精米歩合 55%
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飛騨の華 純米大吟醸—株式会社平田酒造場 · 精米歩合 45%
久寿玉 飛騨乃辛燗 特別純米—有限会社平瀬酒造店 · 精米歩合 60%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 鬼ころし 純米原酒 怒髪衝天辛口 | Oita Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 58% |
| 白真弓 純米大吟醸 誉 | 有限会社蒲酒造場 | — | 0 | 40% |
| 栄冠 白真弓 | 有限会社蒲酒造場 | — | 0 | 70% |
 純米吟醸 昇龍乃舞 | 株式会社平田酒造場 | — | 0 | 50% |
 蓬莱 飛騨のどぶ | 有限会社渡辺酒造店 | — | 0 | 68% |
 天領 すますま | 天領酒造株式会社 | — | 0 | — |
 上撰 蓬莱 | 有限会社渡辺酒造店 | — | 0 | 63% |
 本醸造 生貯蔵酒 天涼 | 天領酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 恵那山 純米吟醸 ひだほまれ | はざま酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
 純米酒 天領 | 天領酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
ひだほまれの日本酒が多い県
ひだほまれの日本酒を種類で見る
よくある質問
ひだほまれは酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は岐阜県です。
OneSip に登録されている銘柄では、岐阜県、愛知県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるひだほまれの銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。