酒米›華錦
華錦はなにしき
華錦は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は熊本県です。OneSip には華錦を使った日本酒が 32 銘柄登録されており、熊本県の蔵が多くを占めます。
種類では純米、純米吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 58% です。
華錦の人気銘柄
瑞鷹 純米酒 熊本城—瑞鷹 株式会社 · 精米歩合 65%
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Kameman Junmaigenteishu—亀萬酒造合資会社
純米吟醸 ソワニエ—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 55%
純米酒 雲雀—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 65%
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Shiboritatenamagenshu—亀萬酒造合資会社
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純米吟醸酒 雲雀—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 55%
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Akijunmai—亀萬酒造合資会社
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純米吟醸酒 蝉—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 50%
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Natsujunmai—亀萬酒造合資会社
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純米吟醸酒 雲雀 無濾過生原酒—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 55%
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無農薬米使用 オーガニック純米酒「さくや」—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 65%
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初めのいっぽん—通潤酒造 株式会社
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Kameman Junmaigenshu Arabashiri—亀萬酒造合資会社
Junmai Ginjo manbo—亀萬酒造合資会社 · 精米歩合 55%
純米酒 雲雀 無濾過生原酒—通潤酒造 株式会社 · 精米歩合 65%
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Kameman Honjozonamagensh Arabashiri—亀萬酒造合資会社
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Kameman Nigorigenshu—亀萬酒造合資会社
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Bonboriawanigori—亀萬酒造合資会社
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Choikara—亀萬酒造合資会社
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Gyakufuchohan—亀萬酒造合資会社
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| hojunumakuchi | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| josen | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| 純米吟醸 蛍丸 | 通潤酒造 株式会社 | — | 0 | 55% |
| 純米吟醸酒「今日D」 | 通潤酒造 株式会社 | — | 0 | 55% |
| 純米大吟醸 青天井 | 株式会社美少年 | — | 0 | 50% |
| Kasen | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| Kumamotojunmai | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| Namagenshu Nigorizake | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| Nigorisparkling Shuwari | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
| Tanshumigori | 亀萬酒造合資会社 | — | 0 | — |
華錦の日本酒が多い県
- 熊本県の日本酒32
華錦の種類別
よくある質問
華錦は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は熊本県です。
OneSip の登録では熊本県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の華錦の銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。