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説明
Kasen is the flagship label of this Tsuwano brewery, established in 1730 as the third oldest operating sake producer in Shimane Prefecture. Brewed with infiltrated water from Mt. Aono, the lineup uses locally grown sake rice in the Iwami toji tradition of the San'in region.
製品仕様
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石州酒造株式会社
島根県
700年の歴史に育まれた津和野で、江戸中期の1730年に創業しました。現在は11代目が、秀峰・青野山の伏流水を使用し、人の手による昔ながらの製法で地元の酒「津和野の泉」を未来へ守り続けています。
創業1973
銘柄華泉
所在地221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
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