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常山酒造合資会社

TOKOYAMA SAKE BREWERY
福井県創業 1804年銘柄 1 · 商品 14営業中
この蔵の銘柄
常山酒造合資会社

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江戸・文化元年(1804年)創業。福井県の気候風土に寄り添いながら、酒米と水にこだわった「淡麗辛口」すなわち「越前辛口」の酒造りを特徴としています。常山の酒米は福井市の美山地区で丁寧に栽培され、清らかな水と美しい山々に囲まれた環境の中で育まれた米が、山々の息吹を受けて自然に溶け込むような酒を生み出しています。

創業
1804年
代表銘柄
常山
造っている種類
純米大吟醸 · 純米吟醸 · 純米 · 特別純米 · 大吟醸
所在地
福井県の日本酒をもっと見る
公式
www.jozan.co.jp · Instagram · Facebook

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住所
〒910-0854 福井県福井市御幸1丁目19−10

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最安値と店数: 日本

常山

14 商品 · ★ 4.0 (1 件)

歩み

  1. 1621元和7年、三國湊で商いをしていた常山家(綿屋)が領地を賜り福井へ移り、福井藩公認の両替商となった。
  2. 1804文化元年、江戸時代末期に『常祝』の銘で酒づくりを始めたのが常山酒造の始まり。