知る
ラムサール条約に指定された三方五湖の近く、若狭地方に位置する蔵元で、川魚の甘辛煮料理と相性のよい酒を醸しています。
- 創業
- 1920年
- 造っている種類
- 純米 · 純米吟醸 · 純米大吟醸 · 大吟醸
- 所在地
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- 公式
- torihama.jp · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒919-1331 福井県三方上中郡若狭町鳥浜５９−３０
- 見学
- なし
- 直売
- なし
買う
歩み
- 1920初代小堀彦五郎を中心に50名以上の株主の協力のもと、米の需要開発と地元の酒造りを目的として鳥浜酒造が創業（大正9年）。
- 201110月28日、酒蔵の施設群が国の登録有形文化財に登録された。
- 20121月29日、登録有形文化財の登録を記念する式典が行われた。
- 20266月1日より、社屋および仕込み蔵の老朽化に伴う大規模修繕工事のため当面の間営業を休止（製造・出荷・蔵見学・売店営業を停止）。