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吟醸  ·  Premium

黒龍 いっちょらい

黒龍酒造株式会社  ·  福井県
4.0★★★★(2)
この日本酒を評価
黒龍 いっちょらい - 黒龍酒造株式会社 福井県の吟醸 日本酒
説明

夏のスイカを思わせる爽やかで甘い香りが立ち上り、底にはサルビアやオシリンバナの香りが懐かしい。顔を近づけて香りを探ると、清流の水面から伝わるモスグリーンとリバーストーンのミネラルが混ざり合った自然な香りにたどり着きます。口の中のアタックはしっとりとしており、旨味成分が口の中央に集まり味の輪郭を引き締めます。粘性のある上品なボディでありながら、ドライで心地よい刺激を誘い、軽やかな余韻へと繋がります。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地福井県
銘柄黒龍
アルコール度数15.5%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

19
取扱店
26
オファー
¥680
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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Where to Drink

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

レビュー

チェックイン・レビュー (2)

たけ's avatar

たけ

Apr 22, 2025, 8:28 PM

Rating stars
4.00
Sake Girl's avatar

Sake Girl

Feb 04, 2024, 11:28 AM

Rating stars
4.00

黒龍酒造株式会社

福井県
1804年創業。代表銘柄「黒龍」「九頭龍」は、九頭の龍が棲むとされる九頭竜川の名にちなんで命名された。
創業1804
銘柄黒龍
所在地Fukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine