華鳩

華鳩(Hanahato)は広島県の榎酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。50種の銘柄をOneSipで探索できます。

1899年に広島県呉市の小島・倉橋島に創業した榎酒造は、1974年に日本で初めて貴醸酒の量産化に成功した蔵として酒史に名を刻んでいます。華鳩の代表銘柄であるステンレスタンクで8年間熟成した貴醸酒は、カカオ・レーズン・ナッツを思わせる深い風味が特徴です。華鳩貴醸酒8年熟成は、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014において古酒部門でゴールドメダルとトロフィーを受賞しました。