酒米›山田穂
山田穂やまだほ
山田穂は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は兵庫県です。OneSip には山田穂を使った日本酒が 30 銘柄登録されており、静岡県、京都府、山形県の蔵が多くを占めます。
種類では純米吟醸、純米大吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 52% です。
山田穂の人気銘柄
田酒 純米吟醸 山田穂★ 3.0 (1)西田酒造 · 精米歩合 50%
正雪 純米大吟醸 山田穂★ 4.0 (1)株式会社神沢川酒造場 · 精米歩合 50%
豊盃 純米大吟醸 山田穂—三浦酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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澤屋まつもと 純米酒 山田穂—松本酒造株式会社
鍋島純米大吟醸 山田穂—有限会社富久千代酒造 · 精米歩合 40%
日高見 純米 山田穂—平考酒造 · 精米歩合 60%
貴 純米大吟醸 山田穂—永山本家酒造場
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来福 純米吟醸 山田穂—Raifukushuzou KK · 精米歩合 50%
田酒 純米大吟醸 山田穂—西田酒造 · 精米歩合 40%
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まんさくの花 純米一度火入れ原酒 山田穂70—日の丸醸造株式会社 · 精米歩合 70%
会津娘 純米吟醸 山田穂—株式会社髙橋庄作酒造店 · 精米歩合 50%
七田 七割五分磨き 山田穂 無濾過生—天山酒造株式会社 · 精米歩合 75%
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日高見 純米吟醸 天竺—平考酒造 · 精米歩合 50%
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来福 山田穂 純米吟醸—Raifukushuzou KK · 精米歩合 50%
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秀鳳 純米大吟醸 山田穂45—Shuho Sake Brewery · 精米歩合 45%
七田 七割五分磨き 山田穂 ひやおろし—天山酒造株式会社 · 精米歩合 75%
丹誠 特別本醸造 生—吉良酒造合資会社 · 精米歩合 60%
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Bakuren Ginjo Ultra Karakuchi White—Kamenoishuzou KK · 精米歩合 55%
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臥龍梅 純米大吟醸 袋吊り 山田穂—Sanwa Shuzou · 精米歩合 45%
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臥龍梅 純米大吟醸 山田穂—Sanwa Shuzou · 精米歩合 45%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 萩乃露 純米吟醸 槽場直汲み 中汲み無濾過生 | 株式会社福井弥平商店 | — | 0 | 55% |
| 純米吟醸 源流 山田穂（無ろ過生酒） | 株式会社福井弥平商店 | — | 0 | — |
| 純米吟醸 王者の系譜 | 株式会社福井弥平商店 | — | 0 | 60% |
| 開運 純米吟醸 山田穂 | 株式会社 土井酒造場 | — | 0 | 50% |
| Kudoki Jozu Yamadaho 33 | Kamenoishuzou KK | — | 0 | 33% |
| まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 FAMILY HISTORY | 日の丸醸造株式会社 | — | 0 | 50% |
| 秀鳳 純米大吟醸 山田穂22 | Shuho Sake Brewery | — | 0 | 22% |
| 蒼空 純米吟醸生酒 山田穂 | 藤岡酒造株式会社 | — | 0 | 55% |
| 蒼空 純米吟醸生酒おりがらみ 山田穂 | 藤岡酒造株式会社 | — | 0 | 55% |
| 蒼空 純米吟醸 山田穂 | 藤岡酒造株式会社 | — | 0 | — |
山田穂の日本酒が多い県
山田穂の種類別
よくある質問
山田穂は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は兵庫県です。
OneSip の登録では静岡県、京都府、山形県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の山田穂の銘柄は純米吟醸、純米大吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。