酒米›兵庫北錦
兵庫北錦ひょうごきたにしき
兵庫北錦は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は兵庫県です。OneSip には兵庫北錦を使った日本酒が 62 銘柄登録されており、兵庫県、京都府、愛媛県の蔵が多くを占めます。
種類では純米、純米吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 178% です。
兵庫北錦の人気銘柄
白鶴 スペリアー★ 3.4 (11)白鶴酒造 · 精米歩合 60%
播州一献 純米夏辛★ 4.0 (1)山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 60%
播州一献 純米 超辛—山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 60%
NO IMAGE
播州一献 純米吟醸 ひやおろし—山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 55%
玉川 Time Machine 1712—木下酒造有限会社 · 精米歩合 88%
小鼓 純米吟醸 花吹雪—株式会社 西山酒造場 · 精米歩合 58%
奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦 五拾五 生★ 3.5 (1)株式会社 下村酒造店 · 精米歩合 55%
NO IMAGE
富久錦 生酛純米 播州古式—富久錦 株式会社 · 精米歩合 70%
播州一献 純米酒—山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 65%
NO IMAGE
播州一献 純米吟醸—山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 55%
NO IMAGE
播州一献 北錦 純米大吟醸—山陽盃酒造株式会社 · 精米歩合 50%
雪雀 上撰—雪雀酒造 株式会社 · 精米歩合 70%
雪雀 生貯蔵酒—雪雀酒造 株式会社 · 精米歩合 65%
小鼓 純米吟醸 生酒—株式会社 西山酒造場 · 精米歩合 50%
小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸—株式会社 西山酒造場 · 精米歩合 50%
玉川 自然仕込 純米酒 山廃 白ラベル—木下酒造有限会社 · 精米歩合 66%
雪雀 上撰 辛口—雪雀酒造 株式会社 · 精米歩合 6570%
小鼓 フローラ マグナム—株式会社 西山酒造場 · 精米歩合 50%
玉川 自然仕込 純米酒 山廃 ビンテージ—木下酒造有限会社 · 精米歩合 66%
玉川 自然仕込 純米酒 山廃 やんわり—木下酒造有限会社 · 精米歩合 66%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 雪雀 純米吟醸 | 雪雀酒造 株式会社 | — | 0 | 60% |
| 香住鶴 山廃 純米 | 香住鶴株式会社 | — | 0 | 63% |
| 玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無濾過生原酒 北錦 | 木下酒造有限会社 | — | 0 | 66% |
| 玉川 Time Machine ビンテージ | 木下酒造有限会社 | — | 0 | 88% |
 奥丹波 純米酒 | 山名酒造株式会社 | — | 0 | 70% |
 司牡丹 純米酒 決断の聖地 | 司牡丹酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 Kasumi Tsuru Yamahai Tokubetsu | Kasumitsuru Co., Ltd. | — | 0 | 63% |
 奥播磨 山廃純米袋吊り 雫酒 生 | 株式会社 下村酒造店 | — | 0 | 55% |
| 八重垣 純米 兵庫北錦 | ヤヱガキ酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
| 奥丹波 蔵人のみやげ酒 | 山名酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
兵庫北錦の日本酒が多い県
兵庫北錦の種類別
よくある質問
兵庫北錦は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は兵庫県です。
OneSip の登録では兵庫県、京都府、愛媛県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の兵庫北錦の銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。