🍶
説明
澤屋まつもとが山田錦の母にあたる古代米「山田穂」を使用して醸した純米酒。大正期まで栽培されていた伝統品種の山田穂は大粒で旨みが豊か。その先祖品種を現代の技術で甦らせた一本は、日本酒の歴史に触れるような奥行きある味わいを持つ。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1791
銘柄澤屋まつもと
所在地Yokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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