酒米›さけ武蔵
さけ武蔵さけむさし
さけ武蔵は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は埼玉県です。OneSip にはさけ武蔵で仕込んだ日本酒が 51 銘柄あり、埼玉県、群馬県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 58% です。
さけ武蔵の人気銘柄
鏡山 さけ武蔵大吟醸—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 50%
鏡山 吟醸酒—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 55%
長瀞 純米大吟醸酒—株式会社藤﨑摠兵衛商店 · 精米歩合 40%
長瀞 純米吟醸酒—株式会社藤﨑摠兵衛商店 · 精米歩合 50%
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本醸造 金勝山—松岡醸造株式会社 · 精米歩合 60%
鏡山 純米酒—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
斗瓶取り雫酒 大吟醸—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 35%
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武蔵鶴 さけ武蔵 吟醸酒—武蔵鶴酒造株式会社 · 精米歩合 60%
長瀞 純米—株式会社藤﨑摠兵衛商店 · 精米歩合 60%
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Kikuizumi Hitosuji—Takizawa Brewing Company,Ltd. · 精米歩合 60%
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鳳翔閣 本醸造—内木酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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おがわ地酒—Seiun Shuzo Co.,Ltd · 精米歩合 60%
鏡山 純米おりがらみ—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
鏡山 純米 新酒搾りたて—小江戸鏡山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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うらら 本醸造—内木酒造株式会社 · 精米歩合 60%
帝松 ひやおろし 純米酒—松岡醸造株式会社 · 精米歩合 70%
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長瀞 純米酒 さくらにごり—株式会社藤﨑摠兵衛商店 · 精米歩合 60%
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KURAND CRAFT PROJECT 一段仕込み—寒梅酒造株式会社 · 精米歩合 70%
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直実 特別純米—権田酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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純米吟醸酒 手造り 原酒—Seiun Shuzo Co.,Ltd · 精米歩合 60%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 鏡山 純米生酒 | 小江戸鏡山酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 純米吟醸 金勝山 撫子 | Seiun Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| 純米吟醸酒 紙すき娘 | Seiun Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Kikuizumi Hitosuji Rose | Takizawa Brewing Company,Ltd. | — | 0 | 60% |
| 長瀞 純米酒 さくらほのか | 株式会社藤﨑摠兵衛商店 | — | 0 | 60% |
| 清酒 ブルーサーマル 吟醸 | 権田酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
| 白扇 さけ武蔵 山廃純米酒 | 株式会社藤﨑摠兵衛商店 | — | 0 | 65% |
| 帝松 純米酒 『彩の酒』 | 松岡醸造株式会社 | — | 0 | — |
| 武蔵鶴 さけ武蔵 純米吟醸酒 | 武蔵鶴酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 直実 特別本醸造 | 権田酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
さけ武蔵の日本酒が多い県
さけ武蔵の日本酒を種類で見る
よくある質問
さけ武蔵は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は埼玉県です。
OneSip に登録されている銘柄では、埼玉県、群馬県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるさけ武蔵の銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。