川鶴酒造
香川県
創業 189150 sakes
蔵元から
1891年の創業以来、観音寺の地で讃岐ならではの米の旨味を追求し続けています。瀬戸内の温暖な気候の中で育まれた蔵元です。
詳細
- 創業
- 1891
- ブランド
- 川鶴
- 地域
- 香川県
ブランド
歴史
1891
明治24年11月、初代・川人清造が讃岐国観音寺で清酒製造を開始し、「川鶴」の名を考案した。
1937
昭和12年12月、川鶴酒造株式会社として法人設立。
1991
創業100周年を迎えた。
2004
川人裕一郎が6代目蔵元・代表取締役に就任し、品質重視の酒造りへと転換した。
2021
創業130周年を迎えた。
純米32%
純米吟醸20%
純米大吟醸18%
特別純米14%
本醸造6%
大吟醸6%
リキュール4%
