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川鶴 特別純米 讃州オオセト55 無濾過生原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

讃州産おおせとを精米歩合55%で仕込み、無濾過生原酒として仕上げた特別純米。オオセト独自の穏やかな清らかさが無加水・無加熱で最大限に引き出され、フレッシュで骨太な旨味が力強く広がる。

製品仕様
カテゴリ特別純米
銘柄川鶴
使用米オオセト
アルコール度数17%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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川鶴酒造

川鶴酒造

香川県
1891年の創業以来、観音寺の地で讃岐ならではの米の旨味を追求し続けています。瀬戸内の温暖な気候の中で育まれた蔵元です。
創業1891
銘柄川鶴
所在地836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食