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川鶴 純米吟醸 備前雄町

この日本酒を評価
🍶
説明

岡山備前地方産の備前雄町を精米歩合60%で仕込んだ純米吟醸。雄町の大地由来の奥行きと鉱物的な深みが吟醸仕込みで洗練され、充実した旨味と満足のいく長い余韻を持つ香川の一本。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄川鶴
使用米Omachi
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

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販売店・価格

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川鶴酒造

川鶴酒造

香川県
1891年の創業以来、観音寺の地で讃岐ならではの米の旨味を追求し続けています。瀬戸内の温暖な気候の中で育まれた蔵元です。
創業1891
銘柄川鶴
所在地836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食