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本醸造  ·  Premium

川鶴 讃岐くらうでぃ

川鶴酒造  ·  香川県
4.3★★★★☆(1)
川鶴 讃岐くらうでぃ - 川鶴酒造 香川県の本醸造 日本酒
説明

白麹(通常の約3倍量)を使い、精米歩合70%の米を発酵させたアルコール度数6%のにごり本醸造「讃岐くらうでぃ」。白麹由来のクエン酸が生み出す甘酸っぱい乳酸菌飲料のような味わいは、讃岐の骨付鳥との名コンビで知られる。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地香川県
アルコール度数6%
精米歩合70%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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川鶴酒造

香川県
1891年の創業以来、観音寺の地で讃岐ならではの米の旨味を追求し続けています。瀬戸内の温暖な気候の中で育まれた蔵元です。
創業1891
銘柄川鶴
所在地836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jun 13, 2023, 8:17 AM

Rating stars
4.25
Taste like “calpico” juice. Very sweet and easy to drink. Recommend for beginners.
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine