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説明
日本最古の酒米の一つである雄町を精米歩合60%で仕込んだ川鶴の特別純米。雄町特有の大地の豊かさと鉱物的な旨味が香川の水と醸造技術によって磨かれ、充実した余韻と食との調和を楽しめる。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1891
銘柄川鶴
所在地836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
煮魚
和食
★★★★☆
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8
おでん
和食
★★★★☆
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