酒米›千本錦
千本錦せんぼんにしき
千本錦は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は広島県です。OneSip には千本錦を使った日本酒が 61 銘柄登録されており、広島県、香川県、愛知県の蔵が多くを占めます。
種類では大吟醸、純米大吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 48% です。
千本錦の人気銘柄
本洲一 無濾過純米吟醸★ 4.3 (2)合名会社梅田酒造場 · 精米歩合 60%
而今 純米吟醸 千本錦★ 5.0 (1)木屋正酒造 · 精米歩合 55%
天寶一 超辛 純米 千本錦—株式会社天寶一 · 精米歩合 60%
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西條鶴 純米大吟醸原酒 神髄—Saijoutsurujouzo Co.,Ltd · 精米歩合 40%
賀茂金秀 純米大吟醸40—金光酒造合資会社 · 精米歩合 40%
本洲一 無濾過純米酒—合名会社梅田酒造場 · 精米歩合 65%
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純米大吟醸 八幡川—八幡川酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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美和桜 大吟醸(緑)—美和桜酒造有限会社 · 精米歩合 40%
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神雷 純米大吟醸酒—三輪酒造株式会社 · 精米歩合 45%
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生—木屋正酒造 · 精米歩合 55%
千福 蔵—株式会社三宅本店 · 精米歩合 50%
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上喜元 純米大吟醸 千本錦40—酒田酒造株式会社 · 精米歩合 40%
吟醸酒 宮島絵巻—株式会社三宅本店 · 精米歩合 60%
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純米大吟醸 雨後の月 千本錦—相原酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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白鴻 純米吟醸「千本錦」—盛川酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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美和桜 大吟醸 千本 生原酒—美和桜酒造有限会社 · 精米歩合 50%
美和桜 吟醸—美和桜酒造有限会社 · 精米歩合 50%
於多福 大吟醸—柄酒造株式会社 · 精米歩合 40%
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にごり酒—浪花酒造有限会社
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本洲一 吟醸—合名会社梅田酒造場 · 精米歩合 60%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 MORIKUNI ふふふ。吟醸酒 | Shodoshima Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 神雷 黒ラベル純米吟醸酒 | 三輪酒造株式会社 | — | 0 | — |
 大吟醸＜プチみゆき＞ | 株式会社小泉本店 | — | 0 | 50% |
| 吟醸 八幡川 | 八幡川酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
 本洲一 大吟醸原酒 | 合名会社梅田酒造場 | — | 0 | 40% |
 千福 辛口本醸造酒 | 株式会社三宅本店 | — | 0 | — |
 千の福 大吟醸 無濾過原酒 | 株式会社三宅本店 | — | 0 | 50% |
 手造り＜みゆき大吟醸＞限定品 | 株式会社小泉本店 | — | 0 | 40% |
| 菱正宗 | 久保田酒造株式会社 | — | 0 | 40% |
| 美和桜 限定大吟醸 大土山 | 美和桜酒造有限会社 | — | 0 | 40% |
千本錦の日本酒が多い県
千本錦の種類別
よくある質問
千本錦は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は広島県です。
OneSip の登録では広島県、香川県、愛知県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の千本錦の銘柄は大吟醸、純米大吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。