純米吟醸 · Premium

本洲一無濾過純米吟醸

Name: 本洲一 無濾過純米吟醸
Brand: 合名会社梅田酒造場
SKU: s23023
Rating: 4.3 (2 reviews)

合名会社梅田酒造場 · 広島県

4.3★★★★☆(2)

説明

広島県産の酒米「千本錦」を60％まで精米し、広島産吟醸酵母で醸しました。活性炭濾過の工程を省略することにより、日本酒の風味がより強く残ります。フルーティな香りとすっきりとした味わいをお楽しみください

製品仕様

カテゴリ純米吟醸

産地広島県

酒蔵合名会社梅田酒造場

アルコール度数16.8%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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合名会社梅田酒造場

広島県

広島市安芸区船越町の東部に位置する小さな酒蔵です。蔵の裏にある岩瀧山という岩山から流れ出る地下水を地下60メートルから汲み上げて仕込み水として使用しています。米は広島県産の酒造好適米を主に使用し、広島の職人が腕を振るって醸した酒を届けています。

創業1916

銘柄本洲一

所在地6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

Check-In & Reviews (2)

Yen

Jan 28, 2025, 8:19 PM

4.50

Rich

Liam Rogers

May 25, 2024, 1:59 AM

4.00

Very fruity aroma and taste. Crisp off dry light texture with clean refreshing taste. Highly aromatic. Mid-high acid with a little bit of sweetness. Ripe banana and apple taste

Aromatic

Balanced

Clean Finish

Juicy

Refreshing

Smooth

Fruity

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★