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於多福 大吟醸

この日本酒を評価
於多福 大吟醸 - 柄酒造株式会社 広島県の大吟醸 日本酒
説明

吟醸発祥の地・安芸津の軟水醸造法で醸した「於多福」の看板大吟醸。千本錦を精米歩合40%まで磨き、広大で上品な香りとスッキリした辛口の調和を実現。1907年の全国品評会で優等1位を誇る蔵の原点を体現した一本。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄於多福
使用米千本錦
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,080
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柄酒造株式会社

柄酒造株式会社

広島県
The birthplace of Ginjo Sake is a Furusato of Hiroshima Toru, and has been handmade for 160 years since its founding and a small limited production of sake
創業1848
銘柄於多福
所在地4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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茶碗蒸し
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