髙尾の天狗

八王子まちおこしプロジェクトから生まれた純米吟醸。東京都八王子産のひとごこちとキヌヒカリを精米歩合55%に磨き、舞姫が氷温貯蔵で仕上げた。膨らみある吟醸の含み香と柔らかな旨みが特徴の食中酒。