酒米›ヒノヒカリ
ヒノヒカリひのひかり
ヒノヒカリは、もともとは食用の米ですが、酒造りに使う蔵元もあります。おもな産地は宮崎県です。OneSip にはヒノヒカリで仕込んだ日本酒が 70 銘柄あり、奈良県、大分県、福岡県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米、純米吟醸が中心で、精米歩合は平均 63% です。
ヒノヒカリの人気銘柄
春鹿 桜ラベル 純米酒★ 4.3 (1)株式会社 今西清兵衛商店
ちえびじん 純米酒—有限会社中野酒造 · 精米歩合 70%
Takachou Bodaimoto Junmaishu★ 4.6 (2)油長酒造株式会社
西の関 手造り純米酒★ 3.5 (1)萱島酒造有限会社 · 精米歩合 60%
ちえびじん LOVE PINK★ 4.5 (1)有限会社中野酒造 · 精米歩合 70%
薫長 特別純米(青)—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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薫長 特別純米日田祇園ラベル—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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若波TYPE-FY2—若波酒造合名会社 · 精米歩合 55%
薫長 純米吟醸(緑)—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 50%
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春鹿 奈良の八重桜—株式会社 今西清兵衛商店
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純米 御代菊 奈良うるはし—喜多酒造株式会社 · 精米歩合 65%
春鹿 旨口四段仕込 純米酒—株式会社 今西清兵衛商店 · 精米歩合 70%
桂月 特別純米酒 相川譽—土佐酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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本醸造 和香牡丹—Sanwa Shurui Co.,Ltd · 精米歩合 65%
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黒松稲天 天理教 御神酒—稲田酒造合名会社 · 精米歩合 70%
本醸造 涼麗辛口—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 65%
倉光 純米吟醸 光樹—倉光酒造合名会社 · 精米歩合 55%
微発泡桃色にごり酒 MOMO(もも)—クンチョウ酒造株式会社 · 精米歩合 70%
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天吹 純米大吟醸 ホワイト—天吹酒造合資会社 · 精米歩合 50%
春鹿 本醸造 極味—株式会社 今西清兵衛商店
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 春鹿 豊麗 純米酒 | 株式会社 今西清兵衛商店 | — | 0 | — |
 一鳥万宝 | 瑞穂菊酒造株式会社 | — | 0 | 59% |
 上撰 薫長 | クンチョウ酒造株式会社 | — | 0 | 70% |
 倉光 純米吟醸酒 光樹 | 倉光酒造合名会社 | — | 0 | 55% |
| 春鹿 純米 秘蔵古酒 | 株式会社 今西清兵衛商店 | — | 0 | — |
| 純米酒 悠久の光 | Sawada Syuzo Co.,Ltd | — | 0 | 65% |
 倉光 特別純米酒 双樹 | 倉光酒造合名会社 | — | 0 | 60% |
| 山嵐 純米大吟醸 原酒 | 大門酒造 株式会社 | — | 0 | 50% |
| 美少年 純米酒 清夜 | 株式会社美少年 | — | 0 | 70% |
| 純米吟醸 山間米 | Nishioka Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
ヒノヒカリの日本酒が多い県
ヒノヒカリの日本酒を種類で見る
よくある質問
ヒノヒカリはもともと食用として作られている米で、一部の蔵元が酒造りにも使っています。おもな産地は宮崎県です。
OneSip に登録されている銘柄では、奈良県、大分県、福岡県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるヒノヒカリの銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。