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説明
四万十川と四万十川支流の中間に位置し、四万十川支流の中でも最も美しいとされる黒ノ川龍水で造られた酒。土地の米と水を使った、まさに地酒。米は酒造りに適した米ではなく、食用米として使われるもので、水は酒造りではなかなか作れない、黒ノ川の水を使った珍しいタイプの酒です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥20,000〜
最安値(税込)
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西岡酒造店株式会社
高知県
仕込み水には地下湧水と四万十川源流水を使用しています。原料米には、伝統農法で自然栽培された山田錦や四万十川流域産の酒米を用いています。近年は自家醸造による吟醸酒造りに力を入れており、全国新酒鑑評会での受賞や四国鑑評会での表彰など高い評価を得ています。
創業1781
銘柄純平
所在地6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi
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