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羽陽一献 出羽の里

この日本酒を評価
🍶
説明

山形県が開発した酒造好適米、出羽の里を100%使い、精米歩合70%で仕込んだ純米酒です。スッキリとしながらも米の旨味をしっかり感じられ、日本酒度+2、酸度1.5、アルコール度15度のバランスの良い味わい。冷やから常温、お燗まで好きな温度帯で楽しめます。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017で金賞を受賞したGI山形認定酒で、リーズナブルな価格の普段飲みにちょうどよい一本です。

製品仕様
カテゴリ純米
産地山形県
銘柄Uyoikkon
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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中沖酒造株式会社

山形県
東に吾妻山、西に朝日山地、南に飯豊連峰に囲まれ、最上川の豊かな水の恵みを受けた環境で酒を醸しています。
創業1923
銘柄羽陽一献
所在地1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine